الخليل: 30/11/2025
نفّذت وزارة الزراعة، اليوم، ومن خلال مديرية زراعة شمال الخليل/ قسم التنمية الريفية، زيارة ميدانية إلى جمعية السنابل في حلحول، وذلك في إطار جهودها المشتركة مع منظمة الأغذية والزراعة العالمية (الفاو) لتعزيز الابتكار في تصنيع منتجات العنب وتطوير سلسلة الإنتاج.
وخلال الزيارة، اطّلعت الطواقم الفنية على آليات تشغيل معدات التصنيع الجديدة التي جرى تزويد الجمعية بها، والتي تسهم في فصل بذور العنب والاستفادة منها في تصنيع منتجات عالية القيمة مثل زيت بذور العنب والمستحضرات التجميلية، إضافة إلى الاستخدامات الصناعية والغذائية المتعددة.
وتأتي هذه الخطوة ضمن تدخل "إدارة مخلفات العنب الابتكارية من خلال فصل البذور لتعظيم القيمة وزيادة ربحية المزارعين"، الهادف إلى تطوير نظام تغذوي زراعي مستدام ورفع كفاءة الصناعات المرتبطة بمحصول العنب، بما يعزز فرص التسويق وقيمة المنتج الفلسطيني.
وشارك في الزيارة عدد من الجمعيات العاملة في تصنيع العنب، حيث جرى استعراض التجربة ميدانيًا ومناقشة إمكانيات توسيع استخدام هذه التكنولوجيا في مناطق إنتاج العنب، بما يعزز من الابتكار ويعظّم القيمة الاقتصادية للمحصول.
وتؤكد وزارة الزراعة أن التعاون مع منظمة "الفاو" يمثّل رافعة مهمة لدعم سلاسل الإنتاج الزراعي وتعزيز الابتكار لدى الجمعيات الزراعية بما يخدم المزارعين ويرفع من جودة المنتجات المحلية.
Links