طولكرم: 12/10/2025
نفّذت وزارة الزراعة جولة ميدانية على عدد من معاصر الزيتون في محافظة طولكرم، بهدف متابعة سير موسم عصر الزيتون، والاطلاع على جاهزية المعاصر، وضمان التزامها بالشروط الصحية والفنية المعتمدة، بما يضمن إنتاج زيت زيتون فلسطيني ذي جودة عالية ومواصفات مميزة.
وشملت الجولة زيارة عدد من المعاصر في المحافظة، حيث تم الاطلاع على مراحل استقبال الزيتون والعصر والتخزين والتعبئة، إضافة إلى فحص الإجراءات المتبعة بما يتوافق مع معايير سلامة الغذاء وحماية البيئة.
وأكد طاقم الوزارة خلال الجولة على ضرورة الالتزام بإرشادات الوزارة والتعليمات الصادرة بخصوص إدارة الموسم، لا سيما في ما يتعلق بجودة الثمار قبل العصر، ونظافة خطوط الإنتاج، وطرق التخزين والتعبئة السليمة، مشددين على أن الوزارة تتابع بشكل ميداني كافة مراحل الموسم لضمان أفضل النتائج للمزارعين والمستهلكين على حد سواء.
كما أشار المهندسون في مديرية زراعة طولكرم إلى أن الوزارة كثّفت جهودها الرقابية والإرشادية مع انطلاق موسم الزيتون، من خلال الزيارات الميدانية للمعاصر، وتقديم الإرشادات الفنية للمزارعين وأصحاب المعاصر لضمان استخلاص الزيت بالجودة المطلوبة وتقليل الفاقد.
وتؤكد وزارة الزراعة أن هذه الجولات تأتي في إطار سياستها الهادفة إلى دعم وتطوير قطاع الزيتون، باعتباره أحد أعمدة الاقتصاد الزراعي الفلسطيني، وتعزيز مكانة زيت الزيتون الفلسطيني في الأسواق المحلية والدولية من خلال التركيز على الجودة والمواصفات المعتمدة.
Links